簡単おくずかけ
aeon1315 @cook_40180277
お盆時期だからこそのおくずかけ
便利なものを使ってパパっと作れちゃうのでおすすめです
このレシピの生い立ち
おくずかけが食べたい。でも、時間が無い。そして見つけちゃった真空野菜。しっかり、具材のだしも出て大好評あっという間に鍋が空っぽになっちゃいました
簡単おくずかけ
お盆時期だからこそのおくずかけ
便利なものを使ってパパっと作れちゃうのでおすすめです
このレシピの生い立ち
おくずかけが食べたい。でも、時間が無い。そして見つけちゃった真空野菜。しっかり、具材のだしも出て大好評あっという間に鍋が空っぽになっちゃいました
作り方
- 1
なすはいちょう切り、椎茸はスライスして、温麺は茹でてざるにあげておく。下準備はOK
- 2
鍋にお水を入れ、真空野菜(人参じゃがいも)を一袋入れ、下準備でカットしたなす、椎茸を入れ市販だし1、めんつゆを適量
- 3
2を火にかけて、沸騰したらマメふを入れひ中火より少し弱めで20分煮込む
- 4
野菜に火が通ったら水とき片栗粉を適量入れ少しとろみがついたら完成
- 5
食べるときにお椀に温麺を入れ
完成した汁をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
真空バックの野菜はとても便利、時間が無くてというときにはありがたい下準備合わせても30分で出来ちゃいましたお盆時期限定かも知れませんが、カレー用より細かく刻まれたものが売っていました
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