作り方
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50cmくらいのマゴチの尾の身の半身で一皿分になります
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マスタードスプラウトを切り分け、刺身にならべます！
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あとは、胡麻ドレッシング、ポン酢を回しかけて完成です…(笑)
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コツ・ポイント
スプラウトを2~3枚の刺身でくるんで一口でパクり…(笑)
味変で、辣油もありです…(笑)
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