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さっぱりティラミス-レシピのメイン写真

さっぱりティラミス

カピみ
カピみ @cook_40311105

暑い夏にもサッパリと食べられる一品です!
クリームチーズのかわりにヨーグルトを使っています!
このレシピの生い立ち
クリームチーズのかわりにヨーグルトを使えるという話を聞いたので、作ってみました。

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クリームチーズのかわりにヨーグルトを使っています!
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材料

2人分
  1. ギリシャヨーグルト 150g
  2. (普通のプレーンヨーグルトの場合) 400g
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 大さじ3〜4
  5. ［コーヒーシロップ］
  6. ◯インスタントコーヒー 小さじ1
  7. ◯砂糖 小さじ1
  8. ◯水 大さじ1
  9. ココアパウダー お好きな量
  10. ビスケット 8枚
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作り方

  1. 1

    (普通のプレーンヨーグルトの場合)
    キッチンペーパーをひいたザルで、ヨーグルトの水を切る(3〜4時間)

  2. 2

    ギリシャヨーグルトの場合はそのまま使う

  3. 3

    1または2に、生クリームと砂糖を混ぜる

  4. 4

    コーヒーシロップは、すべての材料(◯)を混ぜ合わせる

  5. 5

    4にビスケットをつけておく

  6. 6

    皿に4を砕いてのせ、その上に3をのせる

  7. 7

    ココアパウダーをふりかけて完成

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトを使う場合は、しっかりと水切りをすることで、クリームチーズのようになります。
クリームにラム酒を少量加えると大人の味になります!

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カピみ
カピみ @cook_40311105
2020/08/11 10:28に公開
大学に通いながら料理の特訓中です!手軽な美味しさを日々研究しております^ ^学外実習が終わったので、またたくさんの料理を作っていこうと思います!つくれぽをくださった皆さん!ありがとうございます♪
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