アボカドとミニトマトの絶品どんぶり

Rskitchen
Rskitchen @cook_40333967

ずぼらレシピですが、暑さで食欲がなくてもぺろりと食べられます。赤と緑で見映えもします。
このレシピの生い立ち
夏バテで料理をする気が起きないときに、適当にあわせて作りました。今ではすっかりヤミツキです。ついオカワリしすぎてしまいます。

アボカドとミニトマトの絶品どんぶり

ずぼらレシピですが、暑さで食欲がなくてもぺろりと食べられます。赤と緑で見映えもします。
このレシピの生い立ち
夏バテで料理をする気が起きないときに、適当にあわせて作りました。今ではすっかりヤミツキです。ついオカワリしすぎてしまいます。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミニトマト(中) 8個
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 30ml
  4. すりゴマ 適宜
  5. ごはん 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドを一口大に切る。

  2. 2

    ミニトマトを半分に切る。

  3. 3

    アボカドとミニトマトをあわせて、めんつゆ、すりゴマを加えて軽く揉みこむ。

  4. 4

    冷蔵庫で少し寝かせて味を馴染ませる。ご飯にのせていただきます!

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