♡小麦粉、♡バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに500Ｗ40秒レンジに入れる。

取り出したらスプーンでよく混ぜる。

♡牛乳を少しずつ入れ500Ｗ20秒でよくかき混ぜる。この作業を5回繰り返す。

きれいなホワイトソースの出来上がり。

鍋に油を入れ、みじん切りにんにく、ベーコン細切り、鶏肉ぶつ切り、しめじ、海老、じゃがいも輪切り、長ねぎの順に炒めていく。

牛乳を入れコンソメを溶かす。

時間通りに茹でたペンネマカロニをいれ、ホワイトソースを入れる。

生クリーム（入れても入れなくても）を入れ、ホワイトソースとよく絡める、塩、こしょうで味を整える。

バターをグラタン皿に塗り、じゃがいもが下になるように具材を入れる。

シュレッドチーズをたっぷりかける。

220°Cのオーブンで13〜15分焼く。
チーズに焦げ目がついたら完成☆

♡おまけ♡
別の鍋に5で炒めた具材を少し取り、市販のミートソースをかけ少し炒める。

シュレッドチーズをたっぷりかけ、1300Ｗのトースターで8分焼く。完成☆