今回の材料。(笑)

高さのあるタッパーに高野豆腐を入れて、

鶏ガラスープの素を10g入れて、

水を400cc入れて、

レンジでチンして、

高野豆腐を戻します。(笑)

ザルにあけて水分を取ります。

鍋に油を入れて、１８０度にして揚げて下さい。

最初は底に沈みますが、

だんだん浮いてきます。

焼き色が付いたら、

油を切って、

出来上がりです。

塩コショウを振って頂きましょう。(笑)