重曹がお肉を柔らかくしてくれるのでぷるぷるでいっぱいお肉を食べてしまいます♡
このレシピの生い立ち
冷やし中華作る時に麺を重曹に入れてもちもちにし
ようと思ってて、ついでにお肉を茹でたらもちもちになってびっくりしました。