卵白プリン
割といけるとおもいます。
まだ、未完成です。
このレシピの生い立ち
卵黄プリンを作ったら卵白が余ったので。
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卵黄プリンを作ったら卵白が余ったので。
割といけるとおもいます。
まだ、未完成です。
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卵黄プリンを作ったら卵白が余ったので。
卵白は何度もザルに通して手で裏ごしする
グリグリやらないと裏ごしできない。
蜂蜜と粉ミルクとバニラエッセンスを入れる
ラップで蓋をして、強火で沸騰したら弱火にして30分加熱する。鍋の蓋には菜箸を挟んで少しあける。
すみません、もう少し甘い方がいいので、砂糖を足してください。
薄いから美味しくないので、薄くならないように、水物は最小限に。
バニラと蜂蜜で少しでも濃く。
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