作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に油をひき、玉ねぎと牛肉を軽く炒める
- 3
玉ねぎと牛肉が炒められたら、
水、じゃがいも、にんじんを入れて中火で煮る - 4
じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら弱火にし、あくをとる
- 5
あくをとったら、
醤油、みりん、酒を入れ、
味が染みるまで煮る - 6
完成
コツ・ポイント
味が染みるまで我慢して待つ！
時間がないときは、じゃがいもとにんじんを小さめに切って時短！
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