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きのことツナのオートミールリゾット
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きのことツナのオートミールリゾット-レシピのメイン写真

きのことツナのオートミールリゾット

imahouse
imahouse @imazeki1230

今回は朝食で作ったヘルシーでエネルギッシュなレシピ！
キノコとツナをオートミールと合わせて作ったリゾットです！
このレシピの生い立ち
最近自粛でお腹が出てきて困った時に奥さんに薦められて出会ったのがオートミールです！
「オートミールはまずい」と検索ワードに出てきたので心配だったのですがとんでもない！

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キノコとツナをオートミールと合わせて作ったリゾットです！
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今回は朝食で作ったヘルシーでエネルギッシュなレシピ！
キノコとツナをオートミールと合わせて作ったリゾットです！
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材料

2人分
  • オートミール 40g
  • しめじ 1/2株
  • ツナ缶 1/2缶
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 豆乳 80ml
  • 水 100ml
  • 生姜 適量
  • ●粉チーズ 大さじ2
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●塩 少々
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    下準備をする。
    しめじを石づきを切り落として手でほぐしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて生姜を加えて香りがたったらしめじとツナ缶をオイルごと加えて炒める。

  3. 3

    しめじがしなっとしてきたら水と豆乳を加えて沸騰直前まで熱する。

  4. 4

    火を弱めてオートミールと●の材料を入れて、とろみがつくまで弱火で5分ほど煮込む。

  5. 5

    火から下ろして、器に持ってパセリを添えて最後にオリーブオイルをかけたら完成！

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごとがポイントです！

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imahouse
imahouse @imazeki1230
2022/11/01 13:09に公開
【クックパッドアンバサダー2023】主にInstagramでレシピ投稿をしています！育児休暇明けの料理好きなパパが休日に作るちょっとお洒落な料理を紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします！　　　　　Instagram⇨@ima.house0907
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このレシピのキーワード

リゾット ツナ 豆乳 シメジ オートミール しょうが

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