フリーズドライクッキー入りお好み焼き
健康王子 @cook_40197249
期限間近の非常食、フリーズドライクッキーを使って、キャベツお好み焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
期限間近のフリーズドライクッキーを有効活用してお好み焼きを作りました。
フリーズドライクッキー入りお好み焼き
期限間近の非常食、フリーズドライクッキーを使って、キャベツお好み焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
期限間近のフリーズドライクッキーを有効活用してお好み焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フリーズドライクッキーをビニール袋に入れ、擂り粉木などで叩いて潰しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにする。
- 3
豚コマ肉を食べやすい大きさに切り、小鍋に酒、みりん、醤油を入れ豚コマ肉を煮る。
- 4
ボウルにフリーズドライクッキー、小麦粉、片栗粉、カツオだしの素を入れ混ぜ合わせて卵を割り入れ、水を加えながら混ぜていく。
-
- 5
ボウルにキャベツ、ネギを投入、豚コマ肉を煮汁と共に加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 6
フライパンにサラダ油を敷き、５の具を二つに分けて焼いていく。両面焼いたら、皿にあけてソースをかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
フリーズドライクッキーは、しっかり叩いて粉状になるまで潰します。
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