真子はサッと洗い、食べやすい大きさに切る。

全ての調味料を鍋に入れて沸騰したら真子を入れてクッキングシートかアルミホイルで落し蓋をする。

弱めの中火→コトコトいい始めたら弱火にして15分ほど煮て完成。