ゴマの葉の醤油漬け、チヂミ、トトリムクムッチムなどなど、使い回しが効くのでたくさん作って冷蔵庫に常備しています。
このレシピの生い立ち
友人からゴマの葉の醤油漬けの作り方を教わった際に知ったレシピです。応用範囲広げて日々の料理に活用しています。