我が家の万能ねぎだれ

kayo071920
kayo071920 @cook_40365517

肉、魚、冷奴、サラダ、何にでも合うタレかな?と思います。おすすめは冷奴です。
このレシピの生い立ち
自分好みのネギだれを作りたくて。

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材料

作りやすい量
  1. 長ネギ 1本
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ごま 大さじ2
  4. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2強
  5. ◎はちみつ 小さじ1
  6. ◎酢 小さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ネギがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ③保存容器に②のネギと◎を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ネギはしんなりするまでしっかり炒めてください。
炒めないでそのままと、炒めるのとで、両方作ったのですが、ねぎの辛味が残ってない方が美味しかったので。

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レシピ作者

kayo071920
kayo071920 @cook_40365517
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インスタアカウント⇨ @matakayo0719いつか娘に見てもらいたいなぁ、作ってもらいたいなぁと思いレシピ綴ってます。
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