絶品 麩（あれば油麩）の卵とじ（親子丼）
sakuradesu @cook_40197436
親子丼に、油麩が加わった味です。絶品でした！
このレシピの生い立ち
給食だよりでレシピを教えて頂き、とてもおいしかったので。油麩は、絶品でした！
絶品 麩（あれば油麩）の卵とじ（親子丼）
親子丼に、油麩が加わった味です。絶品でした！
このレシピの生い立ち
給食だよりでレシピを教えて頂き、とてもおいしかったので。油麩は、絶品でした！
作り方
- 1
鶏肉は一口台、玉ねぎはスライス、糸こんにゃくは5センチ幅、油麩は1センチ輪切りにする。
- 2
油で鶏肉を炒め。玉ねぎ、水150ccを加えひと煮立ちさせる。砂糖、めんつゆ、糸こんにゃくをいれる。
- 3
麩（あれば油麩）をいれ、②を染み込ませる。
- 4
弱火にして溶き卵をいれ、半熟で完成。
コツ・ポイント
三つ葉を添えたり、ほうれん草、小松菜も一緒に煮てもきれいです。鶏肉なしの場合、鶏がら顆粒をいれるとおいしいです！
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その他のレシピ
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