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米粉のホワイトソース
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米粉のホワイトソース-レシピのメイン写真

米粉のホワイトソース

nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582

小麦粉より簡単。ダマにならないホワイトソース
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波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉

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材料

4人分
  • 牛乳 500cc
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
  • バター 10g
  • 塩こしょう 適宜
  • ナツメグ お好みで
  • コンソメ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、米粉、塩コショウを入れてよく混ぜておく

    • 米粉のホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    中火にかけてトロミがついてくるまでひたすら混ぜる

    • 米粉のホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    フツフツしてきてトロミがついたら弱火にしバターを入れて混ぜ合わせて火を止めて完成

  4. 4

    ※冷めるとできたてより固くなります

コツ・ポイント

火をつける前によく混ぜておくことで、ダマにならず綺麗なホワイトソースになります。
味はミルク感強めなのでコンソメやナツメグを入れるとやわらぎます。

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nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582
2022/10/30 01:27に公開
Instagramでも料理をupしております!よろしければ是非アクセスして頂けると嬉しいです。アカウントID:neko__recipe
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 米

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