レンチンで簡単♪ 黒糖きなこういろう
レンチンで作る米粉のういろうです。
このレシピの生い立ち
米粉のレシピを考案してみました。
作り方
- 1
耐熱の容器にラップを敷く。
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- 2
ボウルに米粉、黒糖、きなこを入れて混ぜる。
-
- 3
豆乳を加えて混ぜ、①に流し入れる。
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- 4
上からもふんわりとラップをして、レンジ加熱する。(500Wで5分程)
-
- 5
冷めるまでそのままおき、包丁を濡らして食べやすい大きさに切り分ける。
-
- 6
冷やしていただきたい場合や残った場合は、ラップに包んで冷蔵庫保存で。
但し、冷蔵庫に長時間入れると少しかたくなります。
コツ・ポイント
きなこが沈むので、混ぜ合わせたらすぐレンジ加熱してください。(今回は黒ごまアーモンドきなこを使用してるので、上に黒ごまが浮いてます。)
レンジ加熱では吹きこばれることがあるので、少し深めの容器を使用した方が良いかもしれません。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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その他のレシピ
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