簡単で美味しいサラダです。このレシピの生い立ち昔母が作ってくれました。
ほうれん草は塩を入れてさっと茹でアク抜きする。
冷たい水でよく絞り根を切り捨て2cm位に切る。
りんごは種をとりイチョウ型に薄く切る。
ほうれん草とりんごをマヨネーズで和える。
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