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離乳食後期〜ほうれん草〜
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離乳食後期〜ほうれん草〜-レシピのメイン写真

離乳食後期〜ほうれん草〜

家事不得意ママ
家事不得意ママ @cook_40356955

栄養豊富なほうれん草！おやきやパスタ、あえもの、スープ、アレンジたくさん♪
このレシピの生い立ち
初期からお世話になっているほうれん草♪
後期は茎にも挑戦です！！

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. お湯 沸かす用
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根元の端を切り、きれいに洗う

    • 離乳食後期〜ほうれん草〜作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、茎の部分を先に入れて、3分くらい茹でてから葉先も入れて、3分くらい柔らかくなるまで茹でる

    • 離乳食後期〜ほうれん草〜作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら、冷水に入れてアクを取り、絞る

    • 離乳食後期〜ほうれん草〜作り方3写真
  4. 4

    お子様の食べやすい大きさに切る
    冷凍保存の場合は、1週間を目安に食べ切る

    • 離乳食後期〜ほうれん草〜作り方4写真

コツ・ポイント

根元の茎の間は土があるので、広げて洗うと良いです！
茎から茹でるので、葉先を持ってしゃぶしゃぶのようにすれば茹でやすいですよ〜
茹で上がったら、冷水につけてアク抜きして、えぐみが出ないようにひと手間を♪しっかり水分は絞って下さいね！

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家事不得意ママ
家事不得意ママ @cook_40356955
2022/11/04 20:39に公開
料理は苦手ですが、家族に美味しいご飯を食べてもらえるよう努力中！（でも時短で簡単にが大前提）
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