離乳食後期■蓮根とほうれん草のスープ■

ＬＵＣＩ
ＬＵＣＩ @cook_40063280

すりおろした蓮根とほうれん草でトロッしたスープを作ってみました。味噌汁でもおすましでもおススメです♪
このレシピの生い立ち
大人用の蓮根スープをベビー用に作り変えてみました。キノコをたっぷり使っても美味しいと思います。
片栗粉でとろみをつけなくても、蓮根でとろみがつくので簡単です。

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すりおろした蓮根とほうれん草でトロッしたスープを作ってみました。味噌汁でもおすましでもおススメです♪
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大人用の蓮根スープをベビー用に作り変えてみました。キノコをたっぷり使っても美味しいと思います。
片栗粉でとろみをつけなくても、蓮根でとろみがつくので簡単です。
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材料

  1. 蓮根 3センチ
  2. ほうれん草 小１束
  3. ベビーコンソメ 1本
  4. お湯 100cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、水洗いして、適度な大きさに切り、下処理しておきます。

  2. 2

    蓮根は皮を剥き、水にしばらくさらし、水から茹でてすりおろします。

  3. 3

    コンソメをお湯で溶いて、ほうれん草と蓮根を入れれば出来上がり。

コツ・ポイント

ウチではれんこんは冷凍保存していつでも使えるようにしています。
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思いつきレシピばかりです*´艸`)ｸｽｸｽダイエッターなのでお菓子類はなるべくヘルシーに！家にあるもので作っています。れぽを送って下さった方のレシピを拝見して少しづつですが、れぽ送ってます。みなさんのつくれぽを参考に美味しい料理を探しています！
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