イカの塩辛とヨーグルトの甘辛豚チーズ丼

イカの塩辛とヨーグルトの甘辛豚チーズ丼-レシピのメイン写真

イカの塩辛とヨーグルトの甘辛豚チーズ丼

fai家の暮らし @cook_40365345

電子レンジでお手軽に作れる丼です。
イカ塩辛、ヨーグルトが、意外に合う一品です。
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。

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電子レンジでお手軽に作れる丼です。
イカ塩辛、ヨーグルトが、意外に合う一品です。
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材料

2人分

豚ひき肉 100g
イカの塩辛　※ 大さじ1
プレーンヨーグルト　※ 小さじ4
豆板醤　※ 小さじ1/2
コチュジャン　※ 小さじ1
粗挽き胡椒　※ 少々（小さじ1/8程度）
ごはん丼2杯（500g）
とろけるスライスチーズ 2枚
青のり少々（小さじ1/2程度）

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作り方

1
豚ひき肉を耐熱ボウル等に入れ、ラップをして2分加熱する。
2
タレの調味料※を混ぜる。
3
電子レンジからひき肉を出し、お肉をほぐし、タレを入れまぜる。
ラップをしないで、600Ｗのレンジで30秒加熱する。
4
ごはんを丼によそい、手順3の豚ととろけるチーズをのせ、青のりをそえたら、完成♪

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fai家の暮らし @cook_40365345

2022/11/04 07:41に公開

簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。

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