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鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。
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鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。-レシピのメイン写真

鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。

レンとナッチのママ
レンとナッチのママ @cook_40361604

いつも鍋に入れてる鶏団子です。
このレシピの生い立ち
我が家の鶏団子鍋の鶏団子です。シンプルなので、ポン酢にも、ごまタレにも、どんな鍋にも合います。

いつも鍋に入れてる鶏団子です。
このレシピの生い立ち
我が家の鶏団子鍋の鶏団子です。シンプルなので、ポン酢にも、ごまタレにも、どんな鍋にも合います。

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鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。

レンとナッチのママ
レンとナッチのママ @cook_40361604

いつも鍋に入れてる鶏団子です。
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我が家の鶏団子鍋の鶏団子です。シンプルなので、ポン酢にも、ごまタレにも、どんな鍋にも合います。

いつも鍋に入れてる鶏団子です。
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我が家の鶏団子鍋の鶏団子です。シンプルなので、ポン酢にも、ごまタレにも、どんな鍋にも合います。

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材料

  1. 鶏ひき肉（モモがオススメ） 300g
  2. ネギ 1本
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. オイスターソース（あれば） 小さじ1
  6. 生姜 1片
  7. 片栗粉 大さじ1〜2
  8. 卵　【コツ参照】 1個
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料ぜーんぶ混ぜるだけ！
    後は鍋に丸めて入れて下さい。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方1写真
  2. 2

    ネギの切り方。斜めに半分位まで切れ込みを入れます。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方3写真
  4. 4

    こちら側にも同じ方向に切れ込みを入れます。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方4写真
  5. 5

    後は小口ネギにするように切れば。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方5写真
  6. 6

    簡単に微塵切りのネギができちゃいます。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方6写真
  7. 7

    全部混ぜるとこんな感じ、後はお好きなサイズに丸めてお鍋へ放り込んでください。

    • 鍋にネギたっぷり鶏団子。シンプルが一番。作り方7写真
  8. 8

    もも肉だとジューシーに。胸肉だとさっぱり食べれます。

コツ・ポイント

フワフワがいい人は卵を一つ足して下さい。
卵無しだとしっかり硬めになります。私は硬めのが好きです。

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レンとナッチのママ
レンとナッチのママ @cook_40361604
2022/11/01 14:15に公開
いつも作ってるうちのご飯の覚え書きに（╹◡╹）　　　　　　　　　　　　つくレポくれた皆様、ありがとうございます♪
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