簡単！コロコロ♪ポンデケージョ
朝ごはんにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
買うと高いので娘が好きなポンデケージョをたくさん食べさせたい！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２００度に予熱しておく
- 2
鍋に牛乳、オリーブオイル、半量の水（２０ｇ）をいれて沸騰直前まで火にかける
-
- 3
２にタピオカ粉90g小麦粉20gを入れ混ぜる。
熱いので気をつけてへらなどで混ぜてください。 -
- 4
３に溶きほぐした卵と粉チーズを混ぜる。
-
- 5
生地が手につく場合は※のタピオカ粉を足して手につかないかたさに。卵の大きさによって10-25gくらい足すことが多いです。
-
- 6
20g前後の大きさで丸める(全体量300gくらいになります。)
-
- 7
オーブン２００度で２０分ほど焼いたら出来上がり
-
- 8
☆冷凍保存☆
6のトレーの状態のまま冷凍庫に入れ、凍ったら保存袋で冷凍保存も可能です♪(23.4/6追記) -
- 9
冷凍保存した場合は食べたい時に200度で予熱したオーブンで凍ったまま20-25分焼いてください
コツ・ポイント
発酵がないのでパンより早く出来上がります！
翌日ポンデケージョが固くなったらトースターで少し温めてください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047522
