小さい子が喜ぶチキンカレー
Pluto109 @cook_40371131
トマトや野菜の味がしっかりしています。そのため、カレーが辛いことはありません。また、牛肉を使っていないため、低脂肪です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジしてみました。
小さい子が喜ぶチキンカレー
トマトや野菜の味がしっかりしています。そのため、カレーが辛いことはありません。また、牛肉を使っていないため、低脂肪です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
①鍋の中に水を入れる。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
むね肉とにんじん、じゃがいもを食べやすい大きさにカットする。
- 4
水を入れた鍋にじゃがいもとにんじんを入れて強火にする。
- 5
②フライパンにオリーブオイルか植物油を使い、むね肉と玉ねぎを炒める。
- 6
①に竹串を刺して柔らかさを確かめる。(アクを取る)
- 7
②玉ねぎが透明に、むね肉が少し焦げる程度になったら火を止める。
- 8
①に火がちゃんと通っていれば②を入れる。
- 9
入れた後、市販のルーを入れる。
- 10
その後、トマトの缶詰と牛乳を入れる。
- 11
くつくつしたらローレルを入れる。
- 12
最後に火を止めて、蓋をして5分置いておく。
- 13
完成！
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