オートミール&ナッツのクッキー
しろっきー @cook_40045832
ナッツ類で食感と香ばしさをプラスして、満足感もアップ！
このレシピの生い立ち
妊娠中にどうしても甘いもの欲が止まらなくて、ヘルシーなお菓子を作ろうと思って作ってみました。
オートミール&ナッツのクッキー
ナッツ類で食感と香ばしさをプラスして、満足感もアップ！
このレシピの生い立ち
妊娠中にどうしても甘いもの欲が止まらなくて、ヘルシーなお菓子を作ろうと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
ナッツは軽く砕いておく。 -
- 2
三温糖・米油・はちみつを泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
オートミール・薄力粉を入れて、ゴムベラでザックリ混ぜる。
- 4
牛乳を入れてさらにゴムベラで混ぜる。
- 5
ナッツ類やレーズンをお好みで入れる。
-
- 6
スプーンで一口大にすくい、天板に並べる。
-
- 7
オーブン160℃で15分焼く。
焼き色が付いてなければ170℃でさらに5分程度焼いて完成。 -
コツ・ポイント
※オートミールは徐々にしっとりするので、豆乳を入れた後パサついていても少し様子をみる
※しばらく待ってもパサついていたら豆乳を大さじ1足す
※そこまで膨らまないので、ある程度詰めて並べても大丈夫です。
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