もろみでやわらか鶏胸スパイシーチキンカツ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

5分つけただけでもしっとりやわらか!スパイシーな味でおはしが進みます。
このレシピの生い立ち
もろみ調味料に威力にはまっています!

もろみでやわらか鶏胸スパイシーチキンカツ

5分つけただけでもしっとりやわらか!スパイシーな味でおはしが進みます。
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もろみ調味料に威力にはまっています!

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材料

一人分
  1. 鶏胸肉 120g
  2. 九重味醂休日つけ置き平日焼くだけ。 大さじ2
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. パン粉(衣用) 大さじ4
  7. こめ 50cc程度

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルにもろみ調味料とカレー粉を入れ、鶏むね肉をつける。5分程でもよい。

  3. 3

    別のボウルに小麦粉と水を入れて溶きバッター液をつくる。

  4. 4

    2を3にくぐらせてからパン粉をしっかりつける。

  5. 5

    鍋に米油を入れて熱し、4を並べて揚げ焼きする。

  6. 6

    油をきってからお皿に盛ります。

  7. 7

    2022.12.12
    コンテストにて特別賞受賞。ありがとうございます♡

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
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北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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