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長いものサラダ-レシピのメイン写真

長いものサラダ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

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材料

  • 長いも 適宜
  • 青じそドレッシング 適宜
  • 海苔(青のりやかつおぶしでも) 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて酢水に10分ほどさらし、拍子木切りにする。

  2. 2

    ※切り口を下に置き、1㎝はばに縦に切り、倒して1㎝はばに切る

  3. 3

    たべる直前に、さっとあぶったのりをのせる

コツ・ポイント

芋は酢水にさらすことで変色防止。海苔がなければ、かつおぶしや青のりでも。

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2022/11/01 09:39に公開
高校生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 海苔 かつお節 山芋

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