ねぎ焼豚丼

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

ネギって美味しい、いーや全部美味しい
このレシピの生い立ち
蒸し豚の、ボロボロになった端切れとネギで
ラーメンのセットのミニ丼を作ろうと

ねぎ焼豚丼

ネギって美味しい、いーや全部美味しい
このレシピの生い立ち
蒸し豚の、ボロボロになった端切れとネギで
ラーメンのセットのミニ丼を作ろうと

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材料

2人分
  1. ねぎ 2本分くらい
  2. 蒸し豚肉か市販のチャーシュー お好み量
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. 鶏ガラの素 小さじ2
  6. ☆酢 小さじ2
  7. ☆ラー油 小さじ1〜お好み量
  8. ご飯 お茶碗大盛り

作り方

  1. 1

    ネギを太めの白髪ネギ、中の青い部分や切りにくく感じた部分は薄い輪切りにカットする

  2. 2

    豚ブロック肉の蒸し豚を、スライスした時の端切れと

  3. 3

    ボウルに、1のネギと2のお肉の端切れを入れて☆印で和える

  4. 4

    ご飯に乗せて完成

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フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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