人参は5mm～1cm幅のサイコロ切りにする。
耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱する。

玉ねぎも5mm～1cm幅のサイコロ切りにする。

鍋に①（玉ねぎ、水）を入れて火にかける。

玉ねぎが柔らかくなったら②（人参、冷凍シーフードミックス）を入れる。
（冷凍食品は解凍不要！そのまま入れてOK）

③（鍋の素、固形コンソメの素）を入れる。

④（牛乳、塩胡椒）を入れる。
（塩胡椒でお好みの味に調整してください）

■鍋の素は写真のような小分けタイプを使いました。