レタスとカリカリじゃこのナムル

レタスとカリカリじゃこのナムル-レシピのメイン写真

レタスとカリカリじゃこのナムル

なななななってぃ☆ @cook_40258162

レタスをサラダ以外でたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
夫の実家が農家で出荷できないレタスをたくさん貰うので、色んな食べ方を考えています。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。

レタスをサラダ以外でたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
夫の実家が農家で出荷できないレタスをたくさん貰うので、色んな食べ方を考えています。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。

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なななななってぃ☆ @cook_40258162

レタスをサラダ以外でたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
夫の実家が農家で出荷できないレタスをたくさん貰うので、色んな食べ方を考えています。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。

レタスをサラダ以外でたっぷり食べられます。
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夫の実家が農家で出荷できないレタスをたくさん貰うので、色んな食べ方を考えています。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。

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材料

レタス１玉
ごま油大さじ2
塩小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
醤油小さじ1/2
じゃこ好きなだけ

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作り方

1

ボウルにごま油、塩、鶏ガラスープの素(なくてもOK)、醤油を入れて良く混ぜる
2

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、しっかり水気をきり①のボウルに入れる
3

フライパンにごま油を熱してじゃこをカリカリになるまで炒める
4
カリカリになったじゃこをボウルに入れて、しっかり混ぜて完成

コツ・ポイント

レタスの水気をしっかり切ることと、少ない調味料なのでしっかり混ぜ合わせることです。
じゃこの塩分があるので調味料を控えていますが、味をみながら調整してください。

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なななななってぃ☆

なななななってぃ☆ @cook_40258162

2022/10/30 10:16に公開

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