きゅうりのQちゃん！
kaya412 @cook_40156334
簡単、おうちできゅうりのQちゃんが作れます。
お友達やご近所さんから大人気！のためレシピ公開しました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買うと少量なのに高いなと思い、おうちで作れないかと思ったのがきっかけです。
きゅうりのQちゃん！
簡単、おうちできゅうりのQちゃんが作れます。
お友達やご近所さんから大人気！のためレシピ公開しました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買うと少量なのに高いなと思い、おうちで作れないかと思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切る。
１本を半分に切ってから縦に切っても大丈夫です。 - 2
小さいスプーンを使って、中の種を取る。
- 3
お好みの厚さにきゅうりを切る。
-
- 4
袋に、カットしたきゅうりと塩大さじ1を入れて、揉み込む。15分置く。
-
- 5
生姜を千切りに、唐辛子を輪切りに切る。
- 6
フライパンに、★の調味料と生姜と唐辛子を入れて煮だたせる。
-
- 7
煮だってきたら、きゅうりを入れて5分くらい炒める。白ごまを加える。
-
- 8
火を止めて、そのままの状態で冷まし、味を染み込ませる。
-
- 9
冷めたら、タッパなどに入れて完成。(汁が多い時はお好みで捨てて大丈夫です。冷蔵庫で保管してください。)
コツ・ポイント
きゅうりをカットしたあと、塩揉みして15分置くことがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21054689
