牛生姜焼き 旨味生姜ダレ
牛肉の旨味に合わせた濃い味の生姜ダレてわ新米を！
このレシピの生い立ち
新米に合うおかずで牛生姜焼き定食
作り方
- 1
醤油、鰹出汁、ハチミツ、擦り生姜を合わせた旨味生姜ダレ
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- 2
玉ねぎ、佐賀牛、旨味ダレ
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- 3
塩胡椒して玉ねぎと獅子唐を炒める
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- 4
軽く炒めた後に佐賀牛を加えて炒める
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- 5
牛肉に火が通ったらタレを加え混ぜながら炒めて完成
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コツ・ポイント
レシピだと濃いめに出来るので、鰹出汁で調整出来ます。
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