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牛生姜焼き 旨味生姜ダレ
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牛生姜焼き 旨味生姜ダレ-レシピのメイン写真

牛生姜焼き 旨味生姜ダレ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

牛肉の旨味に合わせた濃い味の生姜ダレてわ新米を!

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新米に合うおかずで牛生姜焼き定食

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牛生姜焼き 旨味生姜ダレ

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材料

1人分
  • 佐賀牛 6切れ
  • ハチミツ 小さじ1〜2
  • 擦り生姜 小さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • 獅子唐 3本
  • 醤油 20㍉
  • 鰹出汁 10㍉
  • 新米 1杯
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作り方

  1. 1

    醤油、鰹出汁、ハチミツ、擦り生姜を合わせた旨味生姜ダレ

    • 牛生姜焼き 旨味生姜ダレ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、佐賀牛、旨味ダレ

    • 牛生姜焼き 旨味生姜ダレ作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒して玉ねぎと獅子唐を炒める

    • 牛生姜焼き 旨味生姜ダレ作り方3写真
  4. 4

    軽く炒めた後に佐賀牛を加えて炒める

    • 牛生姜焼き 旨味生姜ダレ作り方4写真
  5. 5

    牛肉に火が通ったらタレを加え混ぜながら炒めて完成

    • 牛生姜焼き 旨味生姜ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

レシピだと濃いめに出来るので、鰹出汁で調整出来ます。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/10/29 00:26に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 牛肉 ししとうがらし はちみつ 玉ねぎ しょうが

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