激ウマ!!ヤンニョムチキン

ベイクドるん @cook_40363505
本格ヤンニョムチキンがこの手軽さで出来ちゃいます!ピリ辛甘なおかずでお酒もご飯もどんどん行けちゃう!お試しください。
このレシピの生い立ち
韓国風を食べたかったので作りました。
激ウマ!!ヤンニョムチキン
本格ヤンニョムチキンがこの手軽さで出来ちゃいます!ピリ辛甘なおかずでお酒もご飯もどんどん行けちゃう!お試しください。
このレシピの生い立ち
韓国風を食べたかったので作りました。
作り方
- 1
鶏肉はどの部位でも美味しいです。今回は鶏ムネ肉使用、1口大強に切りフライパンへ
- 2
塩コショウ+片栗粉をまぶしこねます。その上にオリーブ油を回しかけ(3周位)蓋をして両面揚げ焼きにします。
- 3
その間にヤンヨムソース作り。ボウルにケチャップ+醤油+蜂蜜+豆板醤+白ごまを合わせて作っておきます。
- 4
火の入った肉をボウルへ移しソースと絡めます。
- 5
皿にある野菜、エゴマの葉があればもっと韓国風ですがなければある野菜で十分美味しいです。今回はしそとキャベツを盛ります。
- 6
ヤンヨムソースの絡まったお肉と野菜を一緒に頂いてください。
コツ・ポイント
辛さは、豆板醤で加減してください。チキンなら部位にこだわりなく美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21053132





