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簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼
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簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼-レシピのメイン写真

簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

鰻のタレや甘だれが余った時に是非作って欲しい主要な材料2つだけの簡単なすレシピです！
おつまみや一品になるので是非お試しください

鰻のタレや甘だれが余った時に是非作って欲しい主要な材料2つだけの簡単なすレシピです！
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簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼

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暇人の料理 @himazin_cooking
日本

鰻のタレや甘だれが余った時に是非作って欲しい主要な材料2つだけの簡単なすレシピです！
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材料

  • ナス ２本
  • ごま油 適量
  • 大葉 好きな量
  • 鰻のタレや甘だれ 好きな量
  • 甘だれがないなら
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り3等分に切って格子状に切れ込みを入れる

    • 簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしき、皮目を下にしてから両面こんがりと焼き色をつける

    • 簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼作り方2写真
    • 簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    甘だれをかけて煮詰めながら両面味をつけ皿に移す

    • 簡単絶品！鰻のタレ活用！ナスの蒲焼作り方3写真
  4. 4

    千切りにした大葉を散らして完成

コツ・ポイント

ナスは細い場合2等分にしてOK！甘だれがない時は調味料を煮詰めて完成です！

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暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
2026/09/04 14:30に公開
日本
誰でも簡単に、美味しく、そして楽しく作れる料理をあげています！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系やパンなど様々な分野の料理をあげていきます是非見て、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

うなぎのタレ

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