トマトと玉ねぎの蜂蜜和え
ここぶまま @cook_40127899
子供の頃は食べれなかったおばぁちゃんの味。大人になり食欲がない日にこれならパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
料理上手な祖母がよく夏場に作っていました。
トマトと玉ねぎの蜂蜜和え
子供の頃は食べれなかったおばぁちゃんの味。大人になり食欲がない日にこれならパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
料理上手な祖母がよく夏場に作っていました。
作り方
- 1
トマトは皮ごと使用するので
きれいに洗いましょう -
- 2
玉ねぎは皮をむき半分に切ります
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- 3
繊維をたつように薄く切ります。
切り終えたら塩で揉み、放置しておきます。 -
- 4
トマトを選ぶときは白い筋がたくさん入っているものが美味しいらしい！
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- 5
トマトはヘタをとって半分に切り
それを写真のように切ります。 -
- 6
切り終えたトマトは大きめのボウルにまとめて入れておく。
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- 7
トマトを切り終えたら放置していた玉ねぎを水でさっと洗います。
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- 8
洗った玉ねぎをしっかりと絞り、トマトの入ったボウルに入れます。
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- 9
あとは蜂蜜とレモン果汁を入れ混ぜ合わせます。
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- 10
お好みの味になれば完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎはしっかりと絞って入れてください。時間が経つと水分が出て薄くなってしまいます。
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わーかにゃん -
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