全てレンジチーズちくわの豚こま巻き角煮風
安い豚こまでも柔らかくちくわとチーズでボリュームアップ！しっかり味の角煮風です！半端に余った豚こまとちくわで立派なら一品
このレシピの生い立ち
半端な豚こまとちくわを消費しようと検索して出会ったuzukajiさんのチーズちくわの肉巻きをマイレシピ豚こま角煮の作り方と合わせてみたらどうだろうと試しに作ってみたら美味しかったので記録したレシピです。
全てレンジチーズちくわの豚こま巻き角煮風
安い豚こまでも柔らかくちくわとチーズでボリュームアップ！しっかり味の角煮風です！半端に余った豚こまとちくわで立派なら一品
このレシピの生い立ち
半端な豚こまとちくわを消費しようと検索して出会ったuzukajiさんのチーズちくわの肉巻きをマイレシピ豚こま角煮の作り方と合わせてみたらどうだろうと試しに作ってみたら美味しかったので記録したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは少し刻んで△を加えてよくこねます
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- 2
ちくわに縦に切れ目を入れ３分の1くらいに切ったベビーチーズを詰めます。
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- 3
2を食べやすいサイズに切ります（切らないで一本丸ごとでも大丈夫です）
-
- 4
3を1で包みます
-
- 5
4をラップで包みしばらくおいてから耐熱皿にのせます
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- 6
5をレンジ600wで３分加熱します
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- 7
耐熱皿◎をあわせておきます
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- 8
6のラップをはがします
-
- 9
7に8を並べます
-
- 10
9にふんわりラップをしてレンジ600wで２分加熱します
-
- 11
ひっくり返してしばらく冷まして味を染み込ませます
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- 12
好みでごまを散らして完成です
-
- 13
ちくわはサラダ用でもなんでも。チーズは好みの物でなんでも大丈夫ですがとろけるチーズよりベビーチーズの方が挟みやすいです。
コツ・ポイント
肉をこねるときはよくこねて下さい。切らずに丸ごと一本で作ってカットするでも大丈夫です。冷めながら味が染みるので冷ます時間の余裕を持って作った方がいいです。加熱前少し休ませる事で柔らかくなります。加熱時間は調整して下さい。
つくれぽ
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