食べるミルクセーキ(長崎名物)
yurayuka @cook_40288041
都度更新します。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。長崎市の喫茶店、ミルクセーキ発祥の店「つる茶ん」のレシピを参考にしました。
食べるミルクセーキ(長崎名物)
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このレシピの生い立ち
覚え書きです。長崎市の喫茶店、ミルクセーキ発祥の店「つる茶ん」のレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◆(卵黄、練乳、砂糖)を混ぜる。
- 2
1に◇(牛乳、バニラエッセンス、レモン汁)を混ぜる。冷蔵庫に入れる。
- 3
かき氷をつくり、2にかき氷を入れて混ぜる。
- 4
器に盛り、好きなように飾りつけて出来上がり。
- 5
※レモン汁は無くても良い。
- 6
※自家製練乳は、ID：18456893 を参考にしています。
コツ・ポイント
食べる直前につくる。甘さはお好みで加減してください。ボウル&泡立て器でつくれます。かき氷機が無い場合はミキサーでも。
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