【美人レシピ】酸辣湯 煮込みラーメン
美人レシピ @cook_40096301
酸味と辛味が加わることで、食が進み、身体も温まります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】酸辣湯 煮込みラーメン
酸味と辛味が加わることで、食が進み、身体も温まります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
①にんじん、たけのこはせん切り、しいたけは石づきを取り薄切りにする。
- 2
②豆腐は拍子木切りにし、豚肉は一口大に切る。
- 3
③鍋に水を７００ｍｌ入れて沸騰させ、麺、にんじん、たけのこ、しいたけ、豚肉を入れて４分煮込む。
- 4
④麺をほぐして調味ソースと酢、豆腐を加え、３分煮込む。
- 5
⑤仕上がり間際に溶き卵を流し入れて火を止め、ラー油と万能ねぎを散らす。
- 6
辛味が苦手な場合は、ラー油の量で好みの辛さに調整する。
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2010年11月16日。クックTVで紹介していただきました！気づけば200超えてる！ありがとうございます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048737
