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ウインナーと玉ねぎのカルボナーラ
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ウインナーと玉ねぎのカルボナーラ-レシピのメイン写真

ウインナーと玉ねぎのカルボナーラ

진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901

チーズは使ってないですが、生クリームのおかげで濃厚に仕上がりました!超簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
母に頼まれて作ったのがレシピの生い立ちです!
とりあえず簡単すぎてまた作りたくなりました。
そんなに高カロリーではないですが、生クリームの代わりに牛乳のみで代用したり、逆に濃厚なものがいいときはチーズを追加したら美味しくなると思います!

チーズは使ってないですが、生クリームのおかげで濃厚に仕上がりました!超簡単なのでぜひ作ってみてください。
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とりあえず簡単すぎてまた作りたくなりました。
そんなに高カロリーではないですが、生クリームの代わりに牛乳のみで代用したり、逆に濃厚なものがいいときはチーズを追加したら美味しくなると思います!

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ウインナーと玉ねぎのカルボナーラ

진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901

チーズは使ってないですが、生クリームのおかげで濃厚に仕上がりました!超簡単なのでぜひ作ってみてください。
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とりあえず簡単すぎてまた作りたくなりました。
そんなに高カロリーではないですが、生クリームの代わりに牛乳のみで代用したり、逆に濃厚なものがいいときはチーズを追加したら美味しくなると思います!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • ウインナー 3本
  • バター 大さじ1
  • 生クリーム 150cc
  • 卵 3個
  • 牛乳 200cc
  • パスタ 人分
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、ウインナーも好きな大きさに切る。

  2. 2

    バターで炒めて、生クリームと卵、牛乳を加える。

  3. 3

    別の鍋でお湯を沸かし、パスタを茹でる。塩も入れて茹でる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを、②に入れて、絡める。塩コショウで味付けを整えて完成。

コツ・ポイント

パスタが茹でたらなるべく早くクリームと絡めたらいいと思います!固くなってしまうと思うので、温かいうちに♪

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진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901
2020/08/15 12:50に公開
26歳 / 主婦 調理師** 料理歴8年目趣味はお菓子作り・韓ドラ鑑賞^ㅇ^つくれぽ書いて下さりありがとうございます^^よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ソーセージ 生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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