レンジで簡単!豚ひき肉としいたけうどん

レンジで一発!甘辛いたれがうどんに絡んでめちゃうま♡お手軽ランチに♬
このレシピの生い立ち
ランチに!暑いので、レンジで調理中〜
コツの続き
今回は、しいたけを使用しましたが、エリンギ・しめじなど、お好みのきのこを使って下さいね!
レンジで簡単!豚ひき肉としいたけうどん
レンジで一発!甘辛いたれがうどんに絡んでめちゃうま♡お手軽ランチに♬
このレシピの生い立ち
ランチに!暑いので、レンジで調理中〜
コツの続き
今回は、しいたけを使用しましたが、エリンギ・しめじなど、お好みのきのこを使って下さいね!
作り方
- 1
ジップロックなどの耐熱性のタッパーに◎を入れて混ぜ合わせ、ひき肉をほぐす
- 2
1の上にうどんをのせる
- 3
ジップロックのふたをずらして(ふんわりラップを)乗せ、600wのレンジで5分加熱し、熱いうちによく混ぜる
- 4
お皿に盛り付け、ねぎ・胡麻を振ったら、出来上がり!辛いのが好きな方は、ラー油や花椒を振っても、美味しく頂けます♡
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
冷凍うどんを使用する時は、加熱時間を1分半程増やして下さい(お家のレンジ機能によって、時間を調節して下さいね)
加熱後によく混ぜると、片栗粉の効果でとろみがつき、たれがめんに絡みやすくなります
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