飾りのミニトマトが主役になる美味しさこのレシピの生い立ちミニトマトを大量にいただいたので…
ミニトマトを半分に切りクッキングシートを敷いた天板に並べる
120度のオーブンで60〜８０分ぐらい焼く（トマトの大きさやドライの程度で調節してください）
熱々のトマトをオリーブオイルに漬けて、冷蔵庫で冷やす
焼いた肉や魚、ピザ、パスタ、サラダなどいろいろな物にトッピングして召し上がれ
お好みで、オリーブオイルに粒こしょうやブラックオリーブを一緒に漬けても美味しいです
何日ぐらい日持ちするか、わかりません早めに食べちゃってくださいね
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