取り分け可！スパイシージャーマンれんこん
お料理ビギナーもこ @cook_40296796
ピリ辛でおつまみにぴったりです！辛いものが苦手な方でも調理過程で取り分けできるので、みんなで食べられます♪
このレシピの生い立ち
れんこんが安売りだったので、みんなで美味しく食べたく、レシピを考えました。
今回は近所の親戚に持っていくので、大量に作りました。
取り分け可！スパイシージャーマンれんこん
ピリ辛でおつまみにぴったりです！辛いものが苦手な方でも調理過程で取り分けできるので、みんなで食べられます♪
このレシピの生い立ち
れんこんが安売りだったので、みんなで美味しく食べたく、レシピを考えました。
今回は近所の親戚に持っていくので、大量に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは泥を落とし皮を剥き、食べやすい大きさに切り、酢水にさらす。
- 2
れんこんを茹で、その間に玉ねぎ、人参、きのこ、ウインナーも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、にんにくを熱する。
2を入れ、火が通ったら調味料●を加えて炒める。 -
- 4
辛いものが苦手な人がいる場合、ここで一度火を止め、その人の分を取り分けます。今回は2人分です。
-
- 5
再び火をつけ、調味料△を和える。
-
- 6
器に盛り、完成！
-
コツ・ポイント
・れんこんは茹でておくと時短になります！
・味の濃さはお好みに応じて調えてください。
・調味料△を加えた後は焦げないよう、火は弱めで和える程度が良いと思います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049112
