水分は豆乳のみ☆牛乳でも大丈夫。米粉は小麦粉との配合。練乳やスキムミルクは入れなくても☆入れると柔らか〜く仕上がり♪
このレシピの生い立ち
米粉パンは、良く作りますが、米粉の量が少なかったので、良い配合を試行錯誤中♪