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ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め
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ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め

hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558

家にある調味料と肉と野菜でささっとできてすごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
回鍋肉以外で豚バラレシピが作りたくて、作ってみました。

家にある調味料と肉と野菜でささっとできてすごくおいしいです。
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回鍋肉以外で豚バラレシピが作りたくて、作ってみました。

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ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め

hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558

家にある調味料と肉と野菜でささっとできてすごくおいしいです。
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回鍋肉以外で豚バラレシピが作りたくて、作ってみました。

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材料

  • 豚バラ 180g
  • キャベツ 1/4
  • 青唐辛子orししとう 10本
  • エリンギ 1本
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大1
  • ★味噌 大1
  • ★砂糖 小1
  • あれば粗挽き一味 小1
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作り方

  1. 1

    豚バラ5cmくらいに切る
    キャベツざく切り、エリンギも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら、エリンギ、ヒモ青唐辛子を入れて少し炒める

  5. 5

    全体が馴染んだら、キャベツを入れて全体を馴染ませながら炒める。

  6. 6

    フライパンに★と粗挽き一味を入れて少し炒めたら完成です

コツ・ポイント

弱火でじっくり作ると油が飛ばないし、味もしっかり付きます。

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hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558
2020/08/14 04:41に公開
美味しい料理を作って、みんなを笑顔に♡見た目は地味だけど味は保証します！一度試してみてください^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 豚肉 エリンギ キャベツ 青とうがらし ししとうがらし 酒 味噌

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