ナスともやしのからしポン酢和え

aizu_po's cooksnap of when they made ナスともやしのからしポン酢和え.
aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ナスともやしのからしポン酢和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので作りました(^^)

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材料

3人分
  1. ナス 2本
  2. もやし 1/2袋
  3. ☆ポン酢 大さじ2
  4. ☆からし 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  7. ☆かつお節(小分け) 1袋

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    ナスを半月切りに切り耐熱容器に入れ2分温めたら、もやしを入れさらに1分30秒くらい温めザルにあけ水気を切る

  3. 3

    ①のボウルに②の食材を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

ナスはしんなりさせたかったので薄切りに切りました(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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