千切りしたキャベツに塩（ぬちま～す）を加えてかき混ぜます。

１にラップをして３０分程置きます。

２のキャベツがしんなりしたら
マヨネーズとりんご酢とラカントシロップを加えます。

３に２～３㎝にカットしてレンジで３０秒程チン！した豆苗を加えてかき混ぜます。

５をかき混ぜて
ブラックペッパーを振り掛けて出来上がりです。