パンケーキミックスでバナナパンケーキ
tomdom15 @cook_40050396
ふわふわのパンケーキが出来ます
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた茶色く変色したバナナを解凍して使ってみたら、生のバナナより使いやすかったので。
パンケーキミックスでバナナパンケーキ
ふわふわのパンケーキが出来ます
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた茶色く変色したバナナを解凍して使ってみたら、生のバナナより使いやすかったので。
作り方
- 1
ボールに冷凍バナナを自然解凍またはレンジ解凍してつぶす
- 2
それに卵、サラダ油を入れ混ぜる
- 3
そこにパンケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
この時水分量が足りない様なら、水でも牛乳でもヨーグルトでも好きなものを入れてちょうど良い生地にする
- 5
フライパンで焼く
- 6
パンケーキミックス
240g粉、30g砂糖、15gベーキングパウダー、ひとつまみの塩
コツ・ポイント
茶色くさせてしまったバナナ救済のため、冷凍しておいてそれを使うと、生のバナナより潰しやすく、程よく水分も出て作りやすい。
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