簡単!フライパンで巻かないとん平焼き!

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

フライパン一つで
巻かずに出来るので簡単です!
味も外しようが無い定番の味!美味しい^_^
このレシピの生い立ち
巻くのが面倒でつくりました^_^

簡単!フライパンで巻かないとん平焼き!

フライパン一つで
巻かずに出来るので簡単です!
味も外しようが無い定番の味!美味しい^_^
このレシピの生い立ち
巻くのが面倒でつくりました^_^

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材料

  1. キャベツ 250g
  2. 人参 30g
  3. 豚バラ 150g
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 溶き卵 3個
  7. マヨネーズ 適量
  8. お好みソース 適量
  9. 鰹節 適量
  10. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ人参は千切り
    豚バラは食べやすい大きさにカット
    中火でフライパンにゴマ油を入れ
    軽く塩胡椒で豚バラを炒める

  2. 2

    少し焦げ目がついたら野菜を入れ軽く塩胡椒で炒めます

  3. 3

    しんなりして火が通ったら
    具材を中央に少し寄せて
    溶き卵を周りから回し入れます
    少し火を弱めます

  4. 4

    卵のかたさはお好みで
    火から下ろし
    マヨネーズ お好みソース 鰹節
    青のりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラは少し焦げ目がついた方が香ばしく美味しいです
卵は流し入れた後に
部分的にお箸でクルクル回し半熟のスクランブルみたいにしたら美味しかったです^_^

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