フライドスイートポテト
tomatosoda @cook_40371258
子供のおやつに。いも最高♡
このレシピの生い立ち
朝夕寒くなってきたので、あったかいおやつもいいなーと思って。ちょうどさつまいもが大量にあったのでつくってみました。
フライドスイートポテト
子供のおやつに。いも最高♡
このレシピの生い立ち
朝夕寒くなってきたので、あったかいおやつもいいなーと思って。ちょうどさつまいもが大量にあったのでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、一口サイズに切って水にさらす。
- 2
さつまいもを水から出し濡れたままレンジで加熱。600wで2分。
だいたい火がとおっている状態で大丈夫です。 - 3
ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れて混ぜ、そこに②のさつまいもを入れてシャカシャカふり混ぜる。
- 4
160度の油で揚げ焼き。
レンジで先に火をとおしているので、表面がカリッとしたらできあがり。 - 5
お皿に盛って、さらに砂糖パラパラ。
できたてホカホカ。中ほくっ外かりっのうちに食べてくださいね。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、ごく少量の油で揚げ焼きできるので、片付けも簡単です。
お好みでシナモンシュガーをかけても美味しいですよ。
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