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ごはんもりもり！マーボーなっとうふ
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ごはんもりもり！マーボーなっとうふ-レシピのメイン写真

ごはんもりもり！マーボーなっとうふ

新潟市
新潟市 @maika_niigata

令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で第3位に入賞したレシピです！
このレシピの生い立ち
大槻佳子さんが考案してくれたレシピです。本来の麻婆豆腐では豆鼓（トウチ）を使いますが、納豆の親戚だしいけるのでは、と思い作ったとのこと！かんたん・こってり・ごはんが進みます✨

令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で第3位に入賞したレシピです！
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新潟市 @maika_niigata

令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で第3位に入賞したレシピです！
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材料

4人分
  • (充填)絹豆腐 300g
  • 納豆 2個
  • 水 100ml
  • 納豆付属のタレ 2袋
  • 刻みねぎ（冷凍可） 適量
  • ごま油 小さじ4
  • みそ 小さじ2
  • みりん 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ごま油でねぎを香りが立つまで炒める。

  2. 2

    納豆をこんがり炒める。

  3. 3

    水、納豆付属のタレ、さいの目に切った豆腐を入れてぐつぐつ煮る。

  4. 4

    みそとみりんで味をととのえて完成！

コツ・ポイント

常備しているけど、つい賞味期限が過ぎてしまう食材を使ったこくうまレシピです！納豆のタレも無駄なく使用します♪

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新潟市
新潟市 @maika_niigata
2022/11/08 06:54に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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このレシピのキーワード

ご飯 絹ごし豆腐 味噌 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050032
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